発展するシンガポール
シンガポールは町並みとして綺麗に整備されており、まるでヨーロッパの町並みを彷彿させるきらびやかな国である。観光地としてもマーライオンやセントーサ島、シンガポール動物園や高層ホテル、ビルなどが有名でライトアップされた町並みも魅力的です。 しかし、そういった観光の魅力よりもシンガポールでは食事を食べることが一番の魅力と言えるのではないでしょうか。中国の影響を色濃く反映しているが、海南鶏飯やチリクラブ、バクテー、ラクサなど美味しいく洗練された味の食事がたくさんある。東南アジアでの特徴でもある屋台ではシンガポール焼き鳥のサテーやシンガポールのナシゴレンも非常に安価で食べられ庶民の味を十分堪能できる。 東南アジアはやはり汚いイメージがあるのでそういったところが好きでは無い人にとってシンガポールは東南アジアのなかでは綺麗な場所として発展している都市なので観光せずとも昼間からタイガービールなどを飲みながらシンガポール料理を堪能するのも良いのではないでしょうか。
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